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中华饮食, 徐潜主编

ISBN:
978-7-5472-1558-6 价格: CNY26.00
语种:
chi
题名:
中华饮食 [ 专著] zhong hua yin shi / 徐潜主编 , 孙浩宇,李井慧编著
出版发行:
出版地: 长春 出版社: 吉林文史出版社 出版日期: 2014
载体形态:
204页 图 24cm
附注内容:
多姿多彩的风土人情
摘要:
本书分为五个部分,包括:中国食俗、中国八大菜系、中国传统名吃、中华饮食老字号、满汉全席。
主题:
饮食 文化 中国
中图分类:
TS971 版次: 5
主要著者:
徐潜 xu qian 主编
次要著者:
孙浩宇 sun hao yu 编著
次要著者:
李井慧 li jing hui 编著
索书号
Z228/89
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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