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文献所属馆:
文献所属馆:
水产海鲜圣经, 陈志田主编 |
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ISBN:
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978-7-5388-7123-4 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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水产海鲜圣经 [ 专著] shui chan hai xian sheng jing / 陈志田主编 , |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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载体形态:
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319页 图 29cm |
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附注内容:
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金牌膳食宝典精品圣经系列 |
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摘要:
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本书精选了666道水产海鲜佳肴，按烹饪技法分为凉拌篇、热炒篇、焖烧篇、蒸煮篇、煎炸烤篇、烫煲篇等七大篇章。包括：泡椒牛蛙、干锅香辣蟹、清蒸金骨鱼等。 |
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主题:
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水产品 菜谱 |
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主题:
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海产品 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.126 版次： 5 |
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主要著者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |
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索书号
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TS972.126/33 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01175nam0 2200289 45 001| |012001015084 005| |20150414152527.0 010| |□a978-7-5388-7123-4□dCNY48.00 100| |□a20120918d2012 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b230000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a水产海鲜圣经□9shui chan hai xian s- | |heng jing□b专著□f陈志田主编□AShui Cha- | |n Hai Xian Sheng Jing□PSCHXSJ□- | |FChen Zhi Tian Zhu Bian 210| |□a哈尔滨□c黑龙江科学技术出版社□d2012 215| |□a319页□c图□d29cm 300| |□a金牌膳食宝典精品圣经系列 330| |□a本书精选了666道水产海鲜佳肴，按烹饪技法分为凉拌篇、热- | |炒篇、焖烧篇、蒸煮篇、煎炸烤篇、烫煲篇等七大篇章。包括：泡椒- | |牛蛙、干锅香辣蟹、清蒸金骨鱼等。 606|0 |□a水产品□x菜谱 606|0 |□a海产品□x菜谱 690| |□aTS972.126□v5 701| 0|□a陈志田□9chen zhi tian□f(1977~)□4主编 801| 0|□aCN□b110120□c20120725 905| |□fTS972.126/33□b30157086 30157- | |087 30155881 997| |□aa 999| |□tE□E肖应军□e20150414150247□sP□M肖- | |应军□m20150414152527 000| |0000014611