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文献所属馆:
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巧做面食, 周晟编著 |
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ISBN:
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978-7-5126-2316-3 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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题名:
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巧做面食 [ 专著] qiao zuo mian shi / 周晟编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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载体形态:
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166页 彩照 23cm |
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附注内容:
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健康美食厨房 |
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摘要:
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本书主要结合面食“煮、蒸、烤、炸、煎、烙”五个基本烹制手法来进行介绍，每一种菜品包括“制作时间、主料、配料、操作要领、营养贴士、菜品特点”几大板块。 |
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主题:
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面食 食谱 中国 |
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中图分类:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要著者:
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周晟 zhou sheng 编著 |
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索书号
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TS972.1/44 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00947nam0 2200265 45 001| |012001026795 005| |20151117091424.0 010| |□a978-7-5126-2316-3□dCNY29.90 100| |□a20140421d2014 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a巧做面食□9qiao zuo mian shi□b专著□f周晟编著 210| |□a北京□c团结出版社□d2014 215| |□a166页□c彩照□d23cm 300| |□a健康美食厨房 330| |□a本书主要结合面食“煮、蒸、烤、炸、煎、烙”五个基本烹制手- | |法来进行介绍，每一种菜品包括“制作时间、主料、配料、操作要领- | |、营养贴士、菜品特点”几大板块。 606|0 |□a面食□x食谱□y中国 690| |□aTS972.132□v5 701| 0|□a周晟□9zhou sheng□4编著 905| |□fTS972.1/44 997| |□aa 999| |□tE□E朱玲□e20151117091404□sP□M朱玲- | |□m20151117091424 000| |0000026216