| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
厨艺小秘诀, 秦一洲编 |
|
|
ISBN:
|
978-7-80666-899-3 价格： CNY15.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
厨艺小秘诀 [ 专著] chu yi xiao mi jue / 秦一洲编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 南宁 出版社： 广西科学技术出版社 出版日期： 2007 |
|
载体形态:
|
12,170页 图 21cm |
|
附注内容:
|
现代家庭必备书 |
|
摘要:
|
本书内容包括：肉类烹饪小秘诀、蛋类烹饪小秘诀、海鲜烹饪小秘诀、蔬菜烹饪小秘诀、水果烹饪小秘诀、食材选购小秘诀、食材加工小秘诀、厨房清洁小秘诀、食物贮存小秘诀等。 |
|
主题:
|
烹饪 基本知识 |
|
主题:
|
烹饪 |
|
中图分类:
|
TS972.11 版次： 4 |
|
主要著者:
|
秦一洲 qin yi zhou 编 |
|
索书号
|
TS972.1/37 |
|
标签:
|
相关主题:
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01064nam0 2200289 45 001| |012001003686 005| |20140708110401.0 010| |□a978-7-80666-899-3□dCNY15.00 100| |□a20070104d2007 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b450000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a厨艺小秘诀□9chu yi xiao mi jue□b专著□f秦一洲编 210| |□a南宁□c广西科学技术出版社□d2007 215| |□a12,170页□c图□d21cm 300| |□a现代家庭必备书 330| |□a本书内容包括：肉类烹饪小秘诀、蛋类烹饪小秘诀、海鲜烹饪小- | |秘诀、蔬菜烹饪小秘诀、水果烹饪小秘诀、食材选购小秘诀、食材加- | |工小秘诀、厨房清洁小秘诀、食物贮存小秘诀等。 606|0 |□a烹饪□x基本知识 606|0 |□a烹饪 690| |□aTS972.11□v4 701| 0|□a秦一洲□9qin yi zhou□c(儿童营养)□4编 801| 0|□aCN□b110019□c20070510 905| |□fTS972.1/37 997| |□aa 999| |□tE□E陈艳玲□e20140708110339□sP□M陈- | |艳玲□m20140708110401 000| |0000003443