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文献所属馆:
文献所属馆:
酸和碱：可以吃的化学书, 卢东杰主编 |
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ISBN:
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978-7-5534-1512-3 价格： CNY35.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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酸和碱 [ 专著] suan he jian / 卢东杰主编 , |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林出版集团有限责任公司 出版日期： 2013 |
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载体形态:
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198页 图 24cm |
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附注内容:
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搞怪的科学·化学 |
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摘要:
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本书共分为4章，分别介绍了色香味、营养物质、有毒食物以及饮食健康方面的知识。 |
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主题:
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食品科学 |
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主题:
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食品科学 |
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中图分类:
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TS2-49 版次： 5 |
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主要著者:
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卢东杰 lu dong jie 主编 |
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索书号
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N49/209 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00909nam0 2200277 45 001| |012001000381 005| |20140620154931.0 010| |□a978-7-5534-1512-3□dCNY35.80 100| |□a20131012d2013 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a酸和碱□9suan he jian□b专著□e可以吃的化学书□f卢东杰主编 210| |□a长春□c吉林出版集团有限责任公司□d2013 215| |□a198页□c图□d24cm 300| |□a搞怪的科学·化学 330| |□a本书共分为4章，分别介绍了色香味、营养物质、有毒食物以及- | |饮食健康方面的知识。 606|0 |□a食品科学□j青年读物 606|0 |□a食品科学 690| |□aTS2-49□v5 701| 0|□a卢东杰□9lu dong jie□4主编 905| |□fN49/209 997| |□aa 999| |□tE□E朱玲□e20140620154916□sP□M朱玲- | |□m20140620154931 000| |0000000352