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手酿水果, 林美慧著
ISBN:	978-7-5352-5648-5 价格： CNY26.00
语种:	chi
题名:	手酿水果 [ 专著] shou niang shui guo / 林美慧著 ,
出版发行:	出版地：武汉出版社：湖北科学技术出版社出版日期： 2013
载体形态:	103页彩图 26cm
摘要:	本书收录了水果酒、水果醋、果酱及糖渍水果类的各种制作方法，并对每种制品的材料、工具、制作过程进行了详细介绍。
主题:	水果加工方法
中图分类:	TS255.4 版次： 5
主要著者:	林美慧 lin mei hui 著
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	水果水果加工食品
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手酿水果, 林美慧著