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舌尖上的中国.第2季, 中央电视台纪录频道编

ISBN:
978-7-5043-7144-7 价格: CNY49.80
语种:
chi
题名:
舌尖上的中国 [ 专著] she jian shang de zhong guo / 中央电视台纪录频道编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国广播电视出版社 出版日期: 2014
载体形态:
285页 彩照 24cm
摘要:
本书主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
主题:
饮食 文化 中国
中图分类:
TS971.2(2) 版次: 5
团体著者:
中央电视台 zhong yang dian shi tai 编
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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