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文献所属馆:
文献所属馆:
麻辣诱惑川菜, 姜珊编著 |
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ISBN:
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978-7-5375-8143-1 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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麻辣诱惑川菜 [ 专著] ma la you huo chuan cai / 姜珊编著 , |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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152页 彩图 24cm |
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附注内容:
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美食天下 |
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摘要:
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本书共分为：川菜文化、美味豆蔬、浓香肉菜、美味禽蛋、鲜美水产、营养小吃几部分，主要内容包括：川菜的发展历程、川菜的菜系、川菜的特点、川菜烹调要求等。 |
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主题:
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川菜 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要著者:
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姜珊 jiang shan 编著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00955nam0 22002531 450 001| |007978216 005| |20200608160748.0 010| |□a978-7-5375-8143-1□dCNY32.80 049| |□aA500000CQL□bUCS01007978216□c1533994 100| |□a20200608d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b130000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a麻辣诱惑川菜□9ma la you huo chuan - | |cai□b专著□f姜珊编著 210| |□a石家庄□c河北科学技术出版社□d2016 215| |□a152页□c彩图□d24cm 300| |□a美食天下 330| |□a本书共分为：川菜文化、美味豆蔬、浓香肉菜、美味禽蛋、鲜美- | |水产、营养小吃几部分，主要内容包括：川菜的发展历程、川菜的菜- | |系、川菜的特点、川菜烹调要求等。 606|0 |□a川菜□x菜谱□9chuan cai 690| |□aTS972.182.71□v5 701| 0|□a姜珊□9jiang shan□4编著 801| 0|□aCN□bCQL□c20160728 801| 2|□aCN□bGSST□c20200608