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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
金牌地道特色菜, 吴建达编著 |
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ISBN:
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978-7-5375-8146-2 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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金牌地道特色菜 [ 专著] jin pai di dao te se cai / 吴建达编著 , |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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152页 彩图 24cm |
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附注内容:
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美食天下 |
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摘要:
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本书介绍了100多道特色菜品所需的主料和配料，并对操作步骤进行了讲解，阐述了关于操作过程中需要注意的事项，并对食材与菜品的营养成分进行了解析，以帮助读者选择适合家人营养需求与口味的特色菜肴。 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要著者:
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吴建达 wu jian da 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01055nam0 2200265 450 001| |008119778 005| |20200615163923.3 010| |□a978-7-5375-8146-2□dCNY32.80 035| |□a(A100000NLC)008598981 049| |□aA100000NLC□bUCS01008119778□c- | |008598981□dNLC01 100| |□a20200615d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b130000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a金牌地道特色菜□9jin pai di dao te s- | |e cai□b专著□f吴建达编著 210| |□a石家庄□c河北科学技术出版社□d2016 215| |□a152页□c彩图□d24cm 300| |□a美食天下 330| |□a本书介绍了100多道特色菜品所需的主料和配料，并对操作步- | |骤进行了讲解，阐述了关于操作过程中需要注意的事项，并对食材与- | |菜品的营养成分进行了解析，以帮助读者选择适合家人营养需求与口- | |味的特色菜肴。 606|0 |□a菜谱□9cai pu 690| |□aTS972.12□v5 701| 0|□a吴建达□9wu jian da□4编著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20161116 801| 2|□aCN□bGSST□c20200615