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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
亚洲咖啡西点．梦想·传承, 王森主编 |
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ISBN:
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978-7-5552-7789-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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亚洲咖啡西点 [ 专著] ya zhou ka fei xi dian / 王森主编 , |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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104页 图，彩照 28cm 1别册(15页;24cm) |
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摘要:
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本书分主题季、前沿资讯、主编推荐、专题介绍、别册：名店报道五个栏目，包括：王森学校变革年表、世界咖啡师交流中心、记忆中的咖啡馆、一场家庭烘焙市场的年末盛会等内容。 |
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主题:
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西点 制作 |
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中图分类:
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TS213.2-55 版次： 5 |
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主要著者:
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王森 wang sen 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01114nam0 2200265 450 001| |009573069 005| |20201126100629.5 010| |□a978-7-5552-7789-7□dCNY48.00 035| |□a(A100000NLC)010151460 049| |□aA100000NLC□bUCS01009573069□c- | |010151460□dNLC01 100| |□a20201126d2018 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a亚洲咖啡西点□9ya zhou ka fei xi di- | |an□i梦想·传承□b专著□f王森主编 210| |□a青岛□c青岛出版社□d2018 215| |□a104页□c图，彩照□d28cm□e1别册(15页;24cm) 304| |□a英文共同题名：Asia coffee and weste- | |rn-style pastry 330| |□a本书分主题季、前沿资讯、主编推荐、专题介绍、别册：名店报- | |道五个栏目，包括：王森学校变革年表、世界咖啡师交流中心、记忆- | |中的咖啡馆、一场家庭烘焙市场的年末盛会等内容。 606|0 |□a西点□x制作□j丛刊□9xi dian 690| |□aTS213.2-55□v5 701| 0|□a王森□9wang sen□c(饮食文化)□4主编 801| 2|□aCN□bOLCC□c20190816 801| 2|□aCN□bGSST□c20201126