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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
带给全家幸福的家常小炒, 甘智荣主编 |
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ISBN:
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978-7-5372-6331-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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带给全家幸福的家常小炒 [ 专著] dai gei quan jia xing fu de jia chang xiao chao / 甘智荣主编 , |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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208页 彩图 24cm |
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附注内容:
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金版饮食文库 |
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摘要:
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书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度，举例出适合全家人吃的花样炒菜。 |
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主题:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要著者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01060nam0 2200253 450 001| |008095456 005| |20210203105045.0 010| |□a978-7-5372-6331-3□dCNY29.80 049| |□aA120000TJL□bUCS01008095456□c008095456 100| |□a20210203d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b650000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a带给全家幸福的家常小炒□9dai gei quan ji- | |a xing fu de jia chang xiao ch- | |ao□b专著□f甘智荣主编 210| |□a乌鲁木齐□c新疆人民卫生出版社□d2016 215| |□a208页□c彩图□d24cm 300| |□a金版饮食文库 330| |□a书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调- | |味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、- | |四季和五脏养生等多种角度，举例出适合全家人吃的花样炒菜。 606|0 |□a家常菜肴□x菜谱□9jia chang cai yao 690| |□aTS972.127□v5 701| 0|□a甘智荣□9gan zhi rong□4主编 801| 0|□aCN□bTJL□c20161018 801| 2|□aCN□bGSST□c20210203