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文献所属馆:
文献所属馆:
大米的正确吃法, (美)斯瑞·欧文(Sri Owen)著 |
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ISBN:
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978-7-5060-3806-5 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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大米的正确吃法 [ 专著] da mi de zheng que chi fa / (美)斯瑞·欧文(Sri Owen)著 , 王莉莉译 |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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349页 25cm |
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摘要:
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本书涵盖了大米的种植、文化、历史、神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自印度尼西亚、美国、意大利、土耳其、芬兰、日本、牙买加、阿富汗、伊朗和中国等国家和地区的200多种食谱，主要论及了如何用大米做配料或主食的多种烹饪方法。 |
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主题:
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大米 食谱 |
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中图分类:
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TS972.131 版次： 4 |
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主要著者:
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欧文 ou wen 著 |
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次要著者:
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王莉莉 wang li li 译 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01253nam0 2200301 450 001| |004392100 005| |20210225162738.9 010| |□a978-7-5060-3806-5□dCNY38.00 035| |□a(A330000ZJL)012007227698 049| |□aA330000ZJL□bUCS01004392100 100| |□a20210225d2010 em y0chiy0110 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a大米的正确吃法□9da mi de zheng que - | |chi fa□b专著□dThe rice book□f(美)- | |斯瑞·欧文(Sri Owen)著□g王莉莉译□zeng 205| |□a2版 210| |□a北京□c东方出版社□d2010 215| |□a349页□d25cm 330| |□a本书涵盖了大米的种植、文化、历史、神话传说和营养价值等各- | |方面知识。介绍了来自印度尼西亚、美国、意大利、土耳其、芬兰、- | |日本、牙买加、阿富汗、伊朗和中国等国家和地区的200多种食谱- | |，主要论及了如何用大米做配料或主食的多种烹饪方法。 510|1 |□aRice book□zeng 606|0 |□a大米□x食谱□9da mi 690| |□aTS972.131□v4 701| 0|□c(美)□a欧文□9ou wen□c(Owen, Sri)□4著 702| 0|□a王莉莉□9wang li li□4译 801| 0|□aCN□bA330000ZJL□c20100602 801| 2|□aCN□bOLCC□c20100925 801| 2|□aCN□bGSST□c20210225