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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
经典烘焙大全, 犀文图书编著 |
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ISBN:
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978-7-5064-9142-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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经典烘焙大全 [ 专著] jing dian hong bei da quan / 犀文图书编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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载体形态:
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159页 图 26cm |
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附注内容:
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玩味烘焙文化 |
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摘要:
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本书系统地介绍了烘焙的基本常和烘焙食品的制作方法。 |
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主题:
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烘焙 食品加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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团体著者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著 |
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标签:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00950nam0 2200277 450 001| |005815375 005| |20210324110949.0 010| |□a978-7-5064-9142-6□dCNY39.80 035| |□a(110120)012012026011 035| |□a(A210100SYT)012004634598 049| |□aA210100SYT□bUCS01005815375□c- | |012004634598 100| |□a20210324d2013 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a经典烘焙大全□9jing dian hong bei d- | |a quan□b专著□f犀文图书编著 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2013 215| |□a159页□c图□d26cm 300| |□a玩味烘焙文化 330| |□a本书系统地介绍了烘焙的基本常和烘焙食品的制作方法。 606|0 |□a烘焙□x食品加工□9hong bei 690| |□aTS213.2□v5 711|02|□a广东犀文图书资讯公司□9guang dong xi we- | |n tu shu zi xun gong si□4编著 801| 0|□aCN□b110120□c20130116 801| 2|□aCN□bGSST□c20210324