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文献所属馆:
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烘焙，你有控吗, 超超超圆脚豆著 |
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ISBN:
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978-7-5184-0737-8 价格： CNY39.90 |
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语种:
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chi |
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题名:
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烘焙，你有控吗 [ 专著] hong bei，ni you kong ma / 超超超圆脚豆著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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239页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书分为欧式软面包、日式甜面包、简易司康、诱惑蛋糕、人气饼干五部分，介绍了蔓陀罗、红酒之士软欧包、黑旋风、芬兰肉桂卷等糕点的烘焙方法。 |
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主题:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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超超超圆脚豆 chao chao chao yuan jiao dou 著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00988nam0 2200253 450 001| |007921460 005| |20230318162155.0 010| |□a978-7-5184-0737-8□dCNY39.90 035| |□a(A100000NLC)008311502 049| |□aA100000NLC□bUCS01007921460□c- | |008311502□dNLC01 100| |□a20230318d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a烘焙，你有控吗□9hong bei，ni you kon- | |g ma□b专著□f超超超圆脚豆著 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2016 215| |□a239页□c彩图□d24cm 330| |□a本书分为欧式软面包、日式甜面包、简易司康、诱惑蛋糕、人气- | |饼干五部分，介绍了蔓陀罗、红酒之士软欧包、黑旋风、芬兰肉桂卷- | |等糕点的烘焙方法。 606|0 |□a烘焙□x糕点加工□9hong bei 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a超超超圆脚豆□9chao chao chao yuan - | |jiao dou□4著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20160625 801| 2|□aCN□bGSST□c20230318